日本人把食物都包装成了这样
科学研究说,一见钟情的瞬间只要0.2秒。这件事在人与设计之间同样成立。日本包装设计大师田史仁在《0.2秒设计力》曾说:“购物的客人在经过货架前,让商品映入眼帘的时间只有0.2秒。想要让顾客在这个瞬间惊叹一声‘哇!’并且愿意驻足停留,那就必须靠抢眼的包装。” 不知道你有没有遇到过这种情况,本来不打算买东西的,在便利店转一圈,瞬间被包裹着漂亮包装的食物吸引过去,心跳加速,荷包倾倒。在日本,随处可见设计精美的生活物品,食品包装的美学更是深入人心。它们所流淌出的生命力,赋予了食物更丰富的滋味和意义。 京都最美和果子店 然花抄院是日本百年糕点品牌“长崎堂”2009年推出的新产品,它是一间洋果子店、咖啡厅、艺廊和杂货铺。上面这家店在京都,它的前身是间有着300多年历史的和服老铺,设计师修旧如旧,保留下建筑原有的空寂禅趣,又有现代的简洁和明朗。 设计师荒木志华一手包办了店铺空间和产品的包装设计,尤其是食物的包装,横扫近年来日本包装设计各项大奖。 日本人做包装的劲道在于除了商业因素,更多能传递一份考究的心意。收到然花抄院的伴手礼,小心翼翼拆开,每一层包装纸都舍不得丢掉。 ▲ 无论是盛装蛋糕的软绵绵盒子,还是便当盒般的食物包装,每一条绳子,每一个造型,都让人感觉是经由双手精心准备的,而不是工业化作品。这里面有一种亲切感。 露出果汁的肌肤 日本产品设计大师深泽直人深谙减法设计之道,他设计了一组果汁包装,完整模拟了每种果皮的肌理,甚至在触感上也描摹的惟妙惟肖。 不再局限于单一维度的设计体验,他唤醒了人们的触觉记忆。比如他用植绒技术把纤维固定到纸上,做出泥猴桃表面的毛皮。又比如,他让豆腐饮料的包装摸起来也有着牛奶般顺滑丝质的纹理,拿在手里像是直接在一块豆腐里喝豆浆。恐怕没有比这种方式更能形象的表现果汁的新鲜度了。 老京都的美好茶饮 伊右卫门茶饮料的身影几乎每年都会出现在日本包装设计大奖上。它的来头颇大,是日本的百年老字号茶庄福寿堂和三得利联合推出的茶品牌。标榜来自古老京都的美好茶饮。你或许对他们的视频广告已经很熟悉了,由久石让配乐,本木雅弘和宫泽理惠扮演的“伊右卫门”夫妇,春赏樱、夏乘凉、秋观月、冬踏雪,四季而变,温情雅致。 日本的软饮料一直是片厮杀激烈的市场,几乎每周都会有新的饮料上市。要想吸引消费者的注意,竞争不再局限于口味,包装也不只是在瓶身和卷标上做文章。伊右卫门茶饮料总是能够给人眼睛一亮的感觉。 而什么是盛放好茶的最佳器皿呢,设计者发现传统日本人家里最常用竹节作为接水的容器,且竹子有清冽甘甜的意象,伊右卫门便以竹节为包装外型,不但兼顾了美观和手握的舒适感,印刷上也采用雾面的质地来呼应竹材。 包起来就很美 日本的食物包装为什么可以那么美,大概是因为600多年前的室町时代,就利用各种花色的风吕敷布巾来包装礼物了。近代风吕敷复兴,被印上各式风俗图案后,也成为很多食物的包装选择。布料拥有独一无二的温暖质感,同时带有日本的传统美学,自然,环保,随便一包就很美。