今日,我们迎来了小寒节气。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。面对如此极寒的天气,日常养生保健就显得尤为重要。那么,下面,就一起来看看关于小寒节气养生的那些事儿吧。小寒养生要清补专家介绍,小寒养生进补要因人而异,主要以调补、清补为主,不宜盲目大补,避免“补过了”。中医认为,小寒为阴邪最寒冷的节气,也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益。说到进补,自古就有“三九补一冬、来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋、冬近一年的消耗后,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补可及时补充气血、抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍的养生目的。以温补为宜,一定要注意,千万别贪恋油腻、辛辣的食品,应以补气润燥为主。饮食以清淡少盐为主。小寒饮食应“三多三少”小寒时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。饮食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。应注意“三多三少”,即蛋白质、维生素、纤维素多,糖类、脂肪、盐少。小寒养生牢记一汤一粥一穴一汤:杜仲栗子猪腰汤。小寒节气喝杜仲栗子猪腰汤。猪腰两只,对半切开,剔去白筋,在水中浸泡1小时,除去腥味,取十来颗栗子,煮熟剥皮备用,把杜仲也洗净备用。锅里加适量水(最好用砂锅),烧开后,放入全部食材,用中火煲上三个小时,加适量盐即可。杜仲、栗子、猪腰都是滋补的好东西,适合在寒冷的冬季进补。一粥:南瓜山药粥。不喜欢喝汤的话,就给自己熬些粥来喝。南瓜、山药都是温性食物,常喝能补益身体,抵御寒气对人体的侵袭。而且,南瓜甘甜、山药汁黏稠,加上米一起熬成粥,吃起来也非常香甜可口。有工夫的话,还可以加些红豆、燕麦片、红枣、莲子一起熬。一穴:防寒穴找涌泉穴。涌泉穴是人体足底穴,于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处,为全身俞穴的最下部,乃是肾经的首穴。我国现存最早的医学著作《黄帝内经》中说:“肾出于涌泉,涌泉者足心也。”意思是说:肾经之气犹如源泉之水,来源于足下,涌出灌溉周身四肢各处。所以,涌泉穴在人体养生、防病、治病、保健等各个方面都能显示出它的重要作用。涌泉穴的主要功能是散热生气。临床上常用于治疗休克、高血压、失眠、癔病、癫痫、小儿惊风、神经性头痛、遗尿、尿潴留等,都有很好的效果。利用刺激涌泉穴养生、保健、防病治病的方法有很多,归结起来可分为三类:一是用药物烘烤、熏洗;二是用灸疗、膏贴;三是用各种按摩手法或其他的物理性方法。按摩涌泉法我国清代第一部外治专著《急救广生集》就专门讲了擦涌泉的方法:晚睡觉之前,用一手握住脚趾,另一手用力摩擦足心,如果能坚持的话,可以擦上千下,耐心的擦几百下也可以,直到感觉脚心发热为止。这样两脚都擦热之后,将脚趾微微转动几下,再把两脚互相摩擦几十下。晚做一次,可以达到巩固精气、通汇气血的作用。长期坚持,能有“康健延寿”的功效。火烘涌泉法用中药川乌(或草乌)克,樟脑10克,一起研为细末,用醋调制成弹子大小,置于足心,足下放微火烘烤,温度以人能耐受为度,用比较厚的衣服或者绒毯裹住身体,让身体微微发汗,长期坚持下去,对女性常见的因受寒而导致的膝关节疼痛、脚踝疼痛、风湿痛等有很好的缓解作用。灸涌泉穴法宋代《扁鹊心书》指出:“涌泉二穴,在足心宛中,治长年脚气肿痛,或脚心连胫骨痛,或下肢腿肿,沉重少力。”具体做法是:用艾条或艾柱灸涌泉穴20~30分钟,晚临睡前灸一次即可。灸涌泉法可以治疗因寒而起的多种病症,尤其对中医所说的虚寒证效果更好。需要注意的是,阴虚火旺导致的病症不宜用这种方法。小寒之后吃点羊肉所谓“三九补一冬”,小寒时节正是进补的最佳时机,御寒首选羊肉。羊肉,古时称为羖(gǔ)肉、羝(dī)肉,是国人食用的主要肉类之一。羊与猪、狗、牛、马、鸡同被列为“六畜”,供人类食用、乳用和日用,其进入药用已有多年,在南北朝时期的药物学著作《神农本草经集注》中即有记载,在现代出土的壁画中,呈现有1多年前人们吃羊肉的情景。到宋朝时,上至宋太祖赵匡胤,下至南宋名将韩世忠等均较嗜食羊肉菜肴。时至元代,在其食谱中含有羊肉的菜肴占到80%,很多被记入食疗著作《饮膳正要》中,清代乾隆皇帝下江南,则摆出了道宫廷羊肉大宴,说明羊肉不仅仅是普通百姓喜爱的肉食,更是帝王、官宦之家和酒宴上的必备常客。中医认为,羊肉性味甘、温,有补中益气、温补脾肾的功效,且能滋补强壮,适宜体质虚弱、阳虚怕冷、手足欠温、脾胃虚寒所致的反胃,脘腹冷痛及肾阳不足所致的腰膝酸软,产后血虚经寒所致的小腹冷痛。现代研究更认为羊肉有促进血液循环、增强御寒能力的功效。羊肉较细嫩,虽有一定羊膻气,但营养价值高,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等多种微量元素和维生素,但脂肪含量比猪肉、牛肉都要少。目前,市场供应的多为绵羊肉,山羊肉相对较少,从口味来讲,绵羊肉也比山羊肉好吃。下面推荐一个适合于小寒食用的羊肉食疗方——当归生姜羊肉汤。具体做法是:当归20克、生姜30克、羊肉克、黄酒及调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。此方有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。方中当归能补血、养血,其味辛香而略有甜味;生姜能温暖脾胃而散寒,其味辛辣而能矫正羊膻之气;羊肉能补脾肾阳气,补益虚弱之体,故能达到冬日温阳补虚和祛寒作用,不失为一道药食两用的良方。另外,普通百姓家常用羊肉炖白萝卜,适当加入调料,也可成为冬日餐桌上的佳珍。羊肉单味入食,则可采用爆、炒、烤、烧、酱、涮等多种方法。需要注意的是,羊肉系温补之品,在感冒发热期间,或体内湿热壅盛者、患痰火、疮疡者应禁服;孕妇不宜多食。小寒时节泡脚增强身体抵抗力入冬以后,有人经常会觉得腿脚冰凉。中医认为,“风寒脚下生”,冬天天气寒冷,人体容易出现气血淤滞、寒性肌肉酸痛、神经末梢循环不良,从而导致手脚冰凉及各种不适。魏格玲建议,每天坚持用热水泡脚,可以疏通经络,解表散寒,缓解手脚冰凉,扩张毛细血管、促进脑部供血。尤其是小寒后,配合养生的各种要诀,每天坚持泡脚可以增强身体的抵抗力,但要注意热水泡脚并非人人适用。但如果患有脚气的人常用热水泡脚,容易造成伤口感染。此外,糖尿病患者和心脑血管患者也不宜热水泡脚,所用水温以温度适宜为好。小寒养生重在防寒保暖头部要暖常言道:“冬天戴棉帽,胜过穿棉袄。”帽子虽小,却与人体的热平衡有着宻切的关系。实验证明,静止状态下不戴帽子的人,在环境温度为15℃时,从头部散失的热量,约占人体总产热量的30%,4℃时约占50%,-15℃时可高达75%。因此,在寒冷的冬天,戴一顶保暖性能良好的帽子是非常必要的。否则,会因头部暴露而受寒冷刺激,导致血管收缩,肌肉紧张,引起头痛、鼻炎、牙痛、三叉神经痛、伤风感冒、失眠等不良症状,甚至引发严重的脑血管疾病。耳部要暖“耳为宗脉之所聚。”十二经脉皆通过于耳。由于耳朵的皮肤很薄,耳廓的血管表浅,皮下组织较少,缺少皮下脂肪的保护。如不注意保护耳朵,遇到寒冷刺激时,血管收缩易发生缺血缺氧,而致耳朵冻伤,还会引起感冒等病。因此,老年人冬天要注意保护好耳朵,外出时戴上柔软的防护耳罩,并坚持每天早、中、晚按摩揉搓耳廓,每次约5~10分钟,以发热为度。颈部要暖颈部是人体的“要塞”,上承头颅,下接躯干,既是脊椎中活动最多的部位,也是神经中枢最重要部位,更是心脑血管的必经之路。如果受寒,不仅会引起肌肉酸痛、落枕,还会使原有的颈椎病加重,甚至使脑部疾病复发等。因此,寒冬最好外出时戴围巾,可防范颈部血管因受寒风侵袭而收缩,对预防高血压病、心血管病等都有一定好处。腰部要暖中医认为,腰为肾之府,加上“带脉”又环绕腰部,若腰部遭受风寒后,易引起腰部冷痛,造成肾阳虚,男子会出现阳痿早泄的症状,女子会出现月经紊乱、痛经、白带异常等妇科病。冬天除了注意腰部保暖外,可用双手搓腰,两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨(长强穴),每次做50~遍,每天早晚各做一次。起到温煦肾阳、通达气血、疏通带脉、强壮腰脊的作用。背部要暖中医认为,背为阳中之阳,为督脉和足太阳膀胱经行之处。督脉总督为阳经,太阳经在一身之表,风寒邪侵人体,太阳经首当其冲。倘若背部饱暖不好,风寒之邪就会通过人体背部侵入,以致损伤了气而使旧病复发或诱发新病。患过过敏性鼻炎、风湿病、慢性支气管炎、支气管哮喘、胃及十二指肠溃疡、心血管疾病的老年人,在寒冬季节尤应重视暖背,以免引起新病和旧病复发。膝部要暖三九时节,持续寒冷天气,膝部受凉可导致关节局部肌肉和血管的收缩,引起关节疼痛。患者关节滑膜炎或骨性关节炎的中老年人,更容易引起关节疾病发作或加重。脚部要暖俗话说:“寒由足下起。”这是因为人的双足离心脏远,供血较少,脚的皮下脂肪层又薄,保温能力差,所以在一般情况下,脚部较身体的其他部位温度都低。科学研究证明,人的脚掌与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系,一旦足部受凉,可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩,纤毛摆动减慢,抵抗力显著下降。此时,原来潜伏在鼻咽部的病毒就会乘虚而入,并大量繁殖,会诱发多种疾病。因此,冬天要注意足部的保暖,最好每天睡前用热水泡泡脚,以防受凉感冒。身体要暖寒冬气候恶劣,老年人要随着外界气温变化及时增加衣服,注意身体保暖,勿让寒气侵入体内。棉衣内胆宜选用分量轻、膨松、保暖性强的羊毛、丝绵、羽绒等材料。老人平时应多到室外活动,使血脉畅通,以适应外界气温娈化,增能耐寒能力。餐食要暖寒冬可常食牛、羊肉御寒,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜,以及紫菜、菠菜等含碘食物。居住要暖寒冷的冬天,室内温度过低,老年人易受寒邪侵扰,导致呼吸系统疾病与心脑血管疾病加重,产生严重后果。有老寒腿病的人,冬日也容易旧病复发。